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直売と喫茶 糀庵 SHOP & CAFE – KOJIAN

ヤマキ醸造直売店ならではのおもてなし

営業時間

直売
10:00~17:00
喫茶
10:00~16:30
お食事はL.O.14:00
それ以降はティータイム
定休日
年中無休(年末年始を除く)
定休日
日曜日、祝日
TEL
0274-52-7030
住所
〒367-0311 埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955

本社・工場に併設するようにして『糀庵』はあります。 こちらでは、出来たての商品を皆様にご提供しております。
直売店糀庵では、素材にこだわったヤマキ醸造の調味料や漬物、豆庵の出来たてのとうふ製品や、直売店ならではの限定品などをご用意しております。厳選した自然食品や雑貨なども取り揃えており、ゆっくりお買い物を楽しんでいただけます。店舗奥の喫茶コーナーでは豆庵汁セットなどヤマキ醸造や豆庵の製品を味わえるお食事をご用意しております。珈琲やスイーツもございますのでお買い物の合間にお気軽にご利用ください。

糀庵での催し物

・豆腐の日:毎月12日
お買物して頂いたお客様に生おからをプレゼントしております。
・醤油の日:第3土日
醤油製品を使った試食販売をしております。
・味噌の日:最終土日
蔵出し味噌を200g以上から100g単位で量り売りをしております。もちろんお味見もできます。味噌の日しか出していない「ほほえみ味噌」など限定味噌が人気です。
・見学・各種体験教室
土づくり製品まで安心・安全にこだわった昔ながらのものづくりを知ってもらいたいという思いから、見学・体験教室を開催しております。身近な伝統調味料がどんな原料でどのようにつくられているのか見学・体験してみませんか?

喫茶 おすすめメニュー


  • 豆庵汁セット

    ヤマキ醸造の生味噌が香りたつ自慢のお味噌汁とお漬物、お惣菜のセット。 豆庵の豆腐、油あげ、さらにたまごが入った贅沢なお味噌汁です。 湧水「神泉水」を使用しています。

    税込 ¥1,100


  • 豆乳入り有機野菜カレー

    自家製カレー、有機赤米ごはん、温野菜、漬物付 有機野菜とひき肉をじっくり煮込んだ、スパイスの香り豊かなキーマ風カレー。 温野菜とカリカリジャガイモを添えて、カレーに良く合うお漬物も自家製です。

    税込 ¥1,100


  • 生ゆば豆腐盛り合せ

    豆庵とうふ工房の人気の生ゆば・豆腐の盛り合わせ。 おまかせでその日おすすめの豆腐をお出ししています。 香り高い有機醤油でお召し上がり下さい。

    税込 ¥660


  • 濃い豆乳

    豆庵とうふ工房でとうふ作りに使用している濃厚な豆乳は工場直営店でしかのめません。

    税込 ¥660


  • 有機豆珈琲

    有機豆をブレンドしたオリジナルの炭火焙煎珈琲を湧水「神泉水」でいれています。

    税込 ¥550

※価格は全て10%税込表示です。

※混雑時には人数を制限した上でご案内させて頂きます。
※喫茶ではご注文とお会計をしていただいてからお席をご案内しております。お食事の受け渡し等はセルフサービスにご協力いただいております。