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消費者御用蔵

「安心」「安全」「健康」な「食」を求める
育てる人(生産者)・造る人(加工者)
・食べる人(消費者)を結ぶ
お客様の御用を承る蔵

  • 代表メッセージ

    ヤマキ醸造グループは明治35年(1902年)創業のヤマキ醸造が母体となり、皆様に支えられてお陰様で120年以上の歴史を刻んで参りました。私たちのために大変でもひたむきに原料を作ってくださる国内の有機農業の生産者や、こだわりを理解して製…

  • ヤマキ醸造グループ

    守る自然・残す自然 ヤマキ醸造グループはヤマキ醸造を中核とした国内トップクラスの安心・安全なオリジナル 食品を提供しているグループです。特徴としては、・土づくりから収穫、製品までの一貫生産、生産履歴が見…

  • 歴史・沿革

    ヤマキ醸造グループは創業1902年で、こだわりの国産有機・特別栽培原料を、神泉の名水で仕込み、化学調味料や合成保存料などの添加物を使用せずに、昔ながらの木樽を使用した伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っております。…

  • 実績

    ●認証実績