『守る⾃然・残す⾃然
ヤマキ醸造グループ・百年を超えるものづくり』
なつかしいふるさとの味を⼿作りで

明治35年創業のヤマキ醸造は味噌・醤油蔵から始まり、百年を超えるものづくりを続けています。
ヤマキ醸造グループでは四季折々のものづくりに触れることができます。様々な⾒学会・体験教室などのイベントを随時開催しています。

■醤油もろみ蔵見学　■醤油搾り体験 《生搾りの芳醇な香り》
■豆腐作り体験 《出来たてを食べる》 ■＜冬季限定＞有機味噌造り体験　寒仕込み 《つくる楽しさ、食べるよろこび》 ■畑の楽校 《新鮮で美味しい、有機野菜を収穫》
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