糀庵・紫水庵では皆様に安心してご利用いただけるよう
新型コロナウイルス感染症の予防に取り組んでいます。
ヤマキ醸造の「安心宣言」
彩の国「新しい生活様式」安心宣言 認定証
ヤマキ醸造グループならではのおもてなし、直売と喫茶『 糀庵（こうじあん）』
営業時間
直売：10：00～17：00
喫茶：10：00～16：30（お食事はL.O.14時、それ以降はティータイム）
年中無休（年末年始を除く）
※人数を制限した上でご案内させて頂きます。
※喫茶では前注文・前会計、お食事の受け渡し等はセルフサービスでお願いしております。
【TEL】0274-52-7030
【住所】〒367-0311 埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955
アクセス情報はこちら⇒
●本社・工場に併設するようにして
『糀庵』はあります。 こちらでは、出来たての商品を皆様にご提供しております。
味噌・醤油・豆腐・湯葉・揚げ物・漬物・スイーツなど素材と製法にこだわった商品ばかりでございます。 店舗内では試食が出来るようになっていますので、ぜひご来店の際にはお試しください。
店舗奥には喫茶もございますので、お食事やご休憩にご利用ください。のんびりとスイーツのセットなどもいかがでしょうか？
クリスマスやお正月、節分、バレンタインデー、ひなまつり、ホワイトデー、子どもの日、母の日、お月見など、季節ごとに楽しいイベントも数々開催しております。
●糀庵のおすすめポイント
・蔵見学コース【写真左・中】
糀庵２階にはいつでも自由に見学できる見学コースがございます。もろみ蔵から味噌蔵まで見学できますのでぜひご利用下さい。 ※説明ガイド付きの見学をご要望の方は予めご予約をお願いします。※10名様〜よりご予約承ります。
・生味噌の量り売り【写真右】
毎月最終の土曜日・日曜日には、店頭で蔵出し味噌を量り売りしています。200ｇ以上からお好みの味噌をお好みの合わせでお買求め頂けます。当日限定味噌が人気です。
●喫茶＜おすすめメニュー＞
①豆庵汁セット ②豆乳入り有機野菜カレー ③糀庵ドーナツコーナー
④生ゆば豆腐盛り合せ ⑤豆乳あま酒 ⑥豆庵ドーナツ＆豆腐そふと
①豆庵汁セット 税別1,000円
ヤマキ醸造の生味噌が香りたつ自慢のお味噌汁とお漬物、お惣菜のセット。
豆庵の豆腐、油あげ、さらに生ゆばとたまごが入った贅沢なお味噌汁です。
湧水「神泉水」を使用しています。②豆乳入り有機野菜カレー 税別1,000円
自家製カレー、有機赤米ごはん、温野菜、漬物付
有機野菜をじっくり煮込んだ、スパイスの香り豊かなキーマ風カレー。
温野菜とカリカリジャガイモを添えて、カレーに良く合うお漬物も自家製です。
④生ゆば豆腐盛り合せ 各税別600円
豆庵とうふ工房の人気の生ゆば・豆腐の盛り合わせ。
おまかせでその日おすすめの豆腐をお出ししています。
香り高い生醤油でお召し上がり下さい。③⑥豆庵ドーナツ＆豆腐そふと
喫茶入口では毎朝、豆庵ドーナツを一つ一つ手揚げしています。
豆腐を入れた手作りのやさしい甘さのドーナツです。
糀庵ならではの必須アイテム、豆腐そふとと、味噌そふと。
どちらもともに人気です！
直売と喫茶「糀庵」
営業時間
直売：10：00～17：00
喫茶：喫茶10時〜16時30分（ラストオーダー16時、お食事ラストオーダー14時、それ以降はティータイム）
年中無休（年末年始を除く）
【TEL】0274-52-7030
【住所】〒367-0311 埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955
アクセス情報はこちら⇒
