直売と喫茶 糀庵 SHOP & CAFE – KOJIAN

本社・工場に併設するようにして『糀庵』はあります。 こちらでは、出来たての商品を皆様にご提供しております。
直売店糀庵では、素材にこだわったヤマキ醸造の調味料や漬物、豆庵の出来たてのとうふ製品や、直売店ならではの限定品などをご用意しております。厳選した自然食品や雑貨なども取り揃えており、ゆっくりお買い物を楽しんでいただけます。店舗奥の喫茶コーナーでは豆庵汁セットなどヤマキ醸造や豆庵の製品を味わえるお食事をご用意しております。珈琲やスイーツもございますのでお買い物の合間にお気軽にご利用ください。

糀庵での催し物

・豆腐の日：毎月12日

お買物して頂いたお客様に生おからをプレゼントしております。

・醤油の日：第3土日

醤油製品を使った試食販売をしております。

・味噌の日：最終土日

蔵出し味噌を200g以上から100g単位で量り売りをしております。もちろんお味見もできます。味噌の日しか出していない「ほほえみ味噌」など限定味噌が人気です。

・見学・各種体験教室

土づくり製品まで安心・安全にこだわった昔ながらのものづくりを知ってもらいたいという思いから、見学・体験教室を開催しております。身近な伝統調味料がどんな原料でどのようにつくられているのか見学・体験してみませんか？